Encontro contará com uma grande diversidade de pratos preparados pelos estabelecimentos da região.
De 1º a 18 de agosto, a praça Padre Mateus em Santo Antônio de Jesus será o epicentro do *Festival Sabores de SAJ 2024*. O evento, que celebra a diversidade culinária da região, contará com a participação de diversos restaurantes locais, cada um trazendo sua especialidade para os visitantes.
Entre as opções de pratos salgados, o Barba Negra apresentará seu “Mininico de Carneiro”. O Cantinho da Roça trará o “Cupim com Banana da Terra e Queijo Coalho”, enquanto o Cantinho da Rosa servirá a “Picanha na Pedra à Moda da Casa”. O Container Lounge Bar participa com o “Ragu de Costela com Surpresa de Mandioca”, e o Doc Adega oferece o “Risoto de Carne Seca com Cabotiá”. Para quem aprecia uma combinação de sabores, o Matuto Restaurante servirá o “Cupim ao Molho de Cupuaçu Picante com Ervas Finas, acompanhado de Batata Sauté e Salada”. O Restaurante Bode na Brasa também trará seu “Mininico de Carneiro”.
Para os amantes de doces, o festival oferece várias opções. O Bôgatô apresentará um “Bolo Caseiro de Tapioca com Cobertura de Quebra Queixo Cremoso”. Já o Restaurante Oásis D' Moura servirá o “Rocambole com Calda de Laranja” e o Aroma Cafeteria e Delicatessen, sua “Torta Búlgara Sequilhada”, dentre muitos outros.
Confira todos os 26 estabelecimentos participantes do Festival de Sabores SAJ 2024
Açaí da Índia - Açaí com creme de ninho e mousse de maracujá
Amsterdan Cafeteria - Crepe de Carne Seca com Banana da Amsterdan
Aroma Cafeteria e Delicatessen - Torta Búlgara Sequilhada
Barba Negra - Mininico de Carneiro
Bôgatô - Bolo caseiro de tapioca com cobertura de quebra queixo cremoso
Boi Dourado - Camarão na moranga
Cake Divino - Macarrão com camarão
Cantinho da Roça - Cupim com banana da terra e queijo coalho
Cantinho da Rosa - Picanha na pedra à moda da casa
Churras Do Cherife - Hambúrguer Fabuloso: Queijo coalho, geleia de pimenta e maionese aioli
Container Lounge Bar - Ragu de costela com surpresa de mandioca.
Doc Adega - Risoto de Carne seca com Cabotiá
Dona Cerejeira - Toast de Filet com Burrata
Gelato do Seu Luiz - Bolo de Inhame.
Hamar - Pizza família de frango teriaky
Lendários Club Bar - Parmegiana de carne com arroz e purê de batata.
LEV Doceria - Torta de Chocolate com Maracujá.
Matuto Restaurante - Cupim ao molho de cupuaçu picante com ervas finas. Acompanha batata sauté e salada.
Pena Branca Churrascaria e Lanchonete - Sanduíche com carne defumada e assada na brasa e desfiada com maionese, picles, chips de mandioca
Restaurante Ailton Chefe - Sopa de Camarão com Tapioca
Restaurante Bode na Brasa - Mininico de carneiro
Restaurante e pizzaria forno a lenha - Pizza Suprema Master / Apimentada - mussarela, calabresa moída, pimenta calabresa, pimenta de cheiro e pimenta de bico
Restaurante Oásis D' Moura - Camarão Maria Bonita
Lanchonete e restaurante Tedesco - Rocambole com calda de laranja
Matuto Restaurante - Camarão Maria Bonita
Restaurante Oásis D' Moura - Rocambole com calda de laranja
O evento é uma realização do Sindicato Patronal de Bares, Restaurantes e Hotéis (Sindbarh).
A coordenação e produção é da Comprove Consultoria.
A correalização é da Abrasel, Sindicato do Sistema Comércio (Sincomsaj), Senac e Prefeitura de Santo Antônio de Jesus.
O Sabores SAJ é patrocinado pela Secretaria de Turismo do Governo do Estado da Bahia, Bahia Turismo, Eisenbahn, Coca-Cola, Ideia Ativa – Gráfica e comunicação visual, Avigran e Itaguari Shopping.
Rede Social Festival Sabores de SAJ
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